Tempé aus dem Rauch (Tempeh)

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Tempeh. Eine mit Edelschimmelpilz versetzte Spezialität aus der ganzen Sojabohne. Kräftig geräuchert!
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Artikel 109644
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Beschreibung

Zutaten:
Sojabohnen* (78%), Trinkwasser, Meersalz, Edelschimmelpilz Rhizopus oilgosporus, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert-biologischen Anbau


Nährwerte:
Brennwert: 947 kJ / 227 kcal
Fett: 12,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 1,7 g
  davon Zucker:  0,7 g
Ballaststoffe:  7,9 g
Eiweiß:  23,9 g
Salz:  1,0 g

Zutaten
Nährwerte pro 100 g